.Allium schoenoprasum - Schnittlauch
Allium schoenoprasum ist ein bekanntes Heil- und Küchenkraut und wird wegen seinen aromatischen Blättern sehr geschätzt.
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.Allium ursinum - Bärlauch
Allium ursinum ist der bei uns heimische Bärlauch, dessen frisch grünen Blätter als Gewürz verwendet werden können.
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.Artemisia absinthium - Wermut
Das Besondere an Artemisia absinthium sind ihre duftenden silbergrauen Blätter, wodurch sie zu den Gewürz- und Heilpflanzen zählt.
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.Chamaemelum nobile - Scheinkamille, Römische Kamille
Die Römische Kamille ist eine Staude, deren Blätter intensiv aromatisch riechen. Die weißen Blüten haben eine gelbe Mitte und stehen auf kurzen, aufrechten Stielen.
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.Fragaria vesca var. semperfl. Alexandria - Monats-Erdbeere Alexandria
Fragaria vesca var. semperfl. Alexandria zählt zu den Küchen- und Heilkräutern und hat eine weiße Blüte.
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.Galium odoratum - Waldmeister
Der bei uns heimische Galium odoratum wird als Heil- und küchenkraut sehr geschätzt. Er besitzt eine weiße, einfach Blüte und lanzettlich, grüne Blätter.
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.Hyssopus officinalis - Ysop, Apotheker Ysop
Hyssopus officinalis zählt zu den heimischen Küchen- und Gratenkräutern. Er hat eine lippenartige blaue Blüte und lanzettliche, dunkelgrüne Blätter.
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.Levisticum officinale - Liebstöckel
Levisticum officinale zählt zu den küchen- und Heilkräutern auf Grund der aromatisch duftenden, glänzenden Blättern.
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.Melissa officinalis - Zitronen-Melisse
Melissa officinalis gehört zu den Küchen- und Heilkräutern. Sie hat ein hellgrünes, duftendes Blatt und eine weiße Blüte.
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.Mentha piperita - Pfefferminze
Mentha piperita gehört zu den Küchen- und Heilkräutern. Es hat ein duftendes Blatt und eine rötlichviolette Blüte.
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.Mentha spicata Crispa - Marokkanische Minze
Mentha spicata Crispa entwickelt sich zu einer 30 cm hohen Staude mit lebhaftem grünen Blatt und einer ährigen blassen violetten Blüte.
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.Nepeta cataria Citriodora - Katzenminze, Zitronen-Katzenminze
Nepeta cataria Citriodora ist ein Kücken- und Heilkraut mit nach Zitrone duftenden Blatt und einer weißen, duftenden Blüte.
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.Origanum vulgare - Majoran, Gewöhnlicher Dost
Origanum vulgare zählt zu den Gewürz- und Heilpflanzen. Er hat ein duftendes, mattgrünes Blatt und eine dunkelrosapurpur, duftende Blüte.
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.Rosmarinus officinalis - Rosmarin
Rosmarinus officinalis gehört zu den Küchen- und Heilkräutern. Es hat ein duftendes Blatt und eine hellviolett und ebenfalls duftende Blüte.
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.Salvia officinalis - Salbei, Apotheker-Salbei
Salvia officinalis gehört zu den Küchen- und Heilkräuter. Er hat ein elliptisches, fraugrünes Blatt und ist winterhart. Die Blüte ist leuchtendviolett bis leuchtendblau.
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.Satureja montana - Bohnenkraut, Winter-Bohnenkraut
Satureja montana zählt zu den Küchen- und Heilkräutern. Es hat eine rosa-weiße, duftende Blüte und ein ebenfalls duftendes Blatt.
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.Thymus vulgaris - Thymian, Echte Thymian
Die hellrosa Blüte und das kleine Blatt verströmen einen angenehmen Duft. Endhöhe 20 bis 40 cm.
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.Valeriana officinalis - Baldrian
Die bekannte Heilpflanze blüht über das Spätfrühjahr bis weit in den Sommer hinein mit einer weißen bis hellrosa Dolde.
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