Veredlungsmesser schleifen   - 1 -
Es gibt Messer sowohl für Rechts-, als auch für Linkshänder. Die Klingen der Rechtshänder-Messer sind alle auf der rechten Seite angeschliffen (siehe Bild). Nur diese Klingenseite wird in den nachfolgenden Bildern auch geschliffen. Auf dieser Vergrößerung ist der Anschliff noch einmal deutlich zusehen.
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