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Berberis vulgaris - gemeine Berberitze, Sauerdorn

Steckbrief

Wuchshöhe
1 m bis 2 m

Wuchsbreite
1 m bis 2 m

Zuwachs/Jahr
20 bis 50 cm

Wurzelsystem
Feinzwurzler, tief, flach,stark verzweigt

Blütenmonat
April bis Juni

Blütenfarbe
gelbgrün

Früchte
länglich rot, eßbar

Blattfarbe
frischgrün

Blattphase
laubabwerfend

Herbstlaub
leuchtend orangerot

Standort
sonnig bis halbschattig

Boden
auch trockener Boden möglich

Verwendung
Randbepflanzung, Knicks

Winterhärte
sehr gut

Besonderes
sehr schnittfest

Gemeine Berberitze, Sauerdorn

Der Sauerdorn hat ein sehr großes, leicht bedorntes Blatt. Die Sträucher blühen oft von April bis Juni überreich, die essbaren roten Beeren sind ab Oktober reif.

Dieser einheimische Strauch, der bis zu 2 m hoch wird, fühlt sich in Gebüschen und an Waldrändern am wohlsten. Neuerdings wir auch der deutsche Name Taigabeere für Berberis vulgaris verwendet.

Zum Vergrößern bitte auf das Bild klicken!

Qualität:	Versand:	Preise:	Bestellen:	Verfügbarkeit:
Strauch ab 3 Triebe 40 bis 60 cm hoch		Einzelpreis: 2,69 EUR ab 5 Stk. = je 2,29 EUR ab 25 Stk. = je 2,09 EUR

Alle Preise, inkl. 7 % MwSt, zzgl. Versandkosten

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Sie können hier eine Frage zu dieser Pflanze stellen: "Berberis vulgaris - gemeine Berberitze, Sauerdorn "

Die Fragen werden von unseren Gärtnern gerne beantwortet. Bitte klicken Sie dafür unten auf den grünen Link.

Hallo, wir haben von Ihnen eine Berberis vulgaris bekommen, die sich prächtig entwickelt hat. Sie haben aber noch viele andere Berberitzenarten im Ihrem Angebot und manchmal findet man auch welche am Wegesrand. Meine Frage ist: Sind alle Berberitzenarten essbar? Viele Grüße, M.K.

Bei Berberitzen sind Blätter, Triebe und Wurzeln giftig. Die Früchte der Berberis vulgaris-Formen sind zu Marmelade und Kompott verwertbar. Die Früchte anderer Berberitzenarten sind als schwachgiftig einzustufen. MfG C.Kulp

Eintrag hinzugefügt am 14.11.2010

Wie viele Pflanzen benoetige ich fuer eine Hecke von ca. 10 Meter lang, wenn jeder Strauss 40-50 cm hoch ist und 3-4 Triebe hat ? Ist es jetzt im Mai noch die geeignete Zeit, Berberitze anzupflanen? Wie muss ich den Boden fuer die Anpflanzung vorbereiten? Schon im Voraus vielen Dank fuer Ihre zeitnahe Antworten !

Die Berberitzen, Berberis vulgaris, werden mit ca 4 Pflanzen pro Heckenmeter gepflanzt.
Derzeit haben wir noch Pflanzen im Kühlhaus. Sie sind in ihrem Wuchs zurückgehalten und können noch bis Mitte Mai geliefert und gepflanzt werden.
Die Berberitzen stellen keine besonderen Ansprüche an den Boden. Für die Pflanzung sollte der Wurzelbereich tiefgründig aufgelockert und von allen Unkräutern befreit werden.
Mit freundlichen Grüßen, C.Kulp

Eintrag hinzugefügt am 04.05.2011

Hallo,
ich brauche für eine Hecke von 16 m fast 50 Berberizenpflanzen.
Ab wann können Sie mir die Sträuche ab 3 Triebe, 60 bis 100 cm hoch, liefern?
Wann soll ich die Berberitze am besten einpflanzen?
Danke!

Die beste Zeit für eine Heckenpflanzung der gemeinen Berberitze, Berberis vulgaris, ist der Herbst. Der Boden ist noch durch den Sommer erwärmt, so dass die Pflanzen darin noch vor dem Winter Wurzeln bilden und im nächsten Frühjahr gut starten.
Alle wurzelnackten Gehölze sind nach Abschluss der Wachstumsperiode etwa ab Mitte Oktober lieferbar. Gern können Sie schon Ihre Bestellung tätigen. Wir geben Ihnen entsprechend Rückmeldung zu Lieferumfang und Termin.
Zwischenzeitlich könnten Sie das Pflanzareal schon bereiten und die erste Unkrautsaat keimen lassen und hacken oder eine Gründüngung, wie z.Bsp. Gelbsenf einsäen.
Mit freundlichen Grüßen, Christina Kulp

Eintrag hinzugefügt am 07.07.2011

Hallo,
ich würde gerne die Berberis vulgaris in einem Kübel pflanzen. Ist sie für Kübelhaltung geeignet und falls ja, welche Kübelgröße würden Sie mir empfehlen?
Vielen Dank für die Hilfe!

Grundsätzlich kann man Sauerdorn auch in einem Kübel gut kultivietren. Wenn man eine wurzelnackte Pflanze mit 40/ 60 oder 60/100 cm Höhe kauft, sollte man mit einem 5 l oder 7,5 l großen Gefäß starten. Nach 2 Jahren müsste die Pflanze in ein größeren Topf mit ca. 10 l Inhalt umgetopft werden.
Anbei noch einige Empfehlungen für eine Kübelkultur:
- verwenden Sie ein Substrat aus ca. 80 % Weißdorf und 20 % Kies, Blähton oder ähnlichem Material
- auch Zuschlagstoffe wie Steinmehl, Hornspäne oder Kompost können gerne eingesetzt werden
- düngen Sie das Substrat mit einem Vollnährstoffdünger auf (4 gr Dünger pro Liter Substrat)
- achten Sie auch auf eine gute Drainage im Kübel, ev. empfiehlt sich eine Drainschicht mit grobem Kies auf dem Kübelgrund, welche mit einem Vlies vom Substrat getrennt wird
- kalken Sie das Substrat auf, so dass Sie einen ph-Wert von 5,5 bis 6,0 errreichen
- topfen Sie alle 2 bis 3 Jahre die Kübelpflanze in ein etwas größeres Gefäß um
- düngen Sie das Substrat jährlich mit 2 bis 3 gr. Vollnährstoffdünger pro Liter Substrat nach
- stellen Sie die Kübelpflanze im Winter bei strengeren Frösten (abhängig von der Frosthärte der Kübepflanze) in einen geschützten Raum
- keine Angst vorm Schnitt! Schneiden Sie die Laubgehölze ruhig jährlich, sie werden dadurch buschigere, stabilere Pflanzen erreichen
Gruß
Jörg Eggert

Eintrag hinzugefügt am 30.10.2011

Hallo allerseits,
sind auch andere Sorten der Berberitze eßbar, und wenn ja welche? Und was kann man mit/aus ihnen machen?
Danke im Voraus!

Frisch kann die Berberitze zu Marmeladen, Gelees, Likören und ähnlichem verarbeitet werden. In Persien und Zentralasien benutz man die Beeren, gerne in getrockneter Form, zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen.
Zum Essen zu empfehlen ist nur der Sauerdorn (Berberis vulgaris), bei den Zuchtsorten variieren die Angabe, ob sie schwach giftig sind oder nicht, recht stark, weshalb ich lieber davon absehen würde.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert

Eintrag hinzugefügt am 08.04.2012

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