Die Zierquitte Nivalis bekommt schöne reinweiße Blüte im April, oft blüht sie auch später noch einmal nach. Im Herbst bilden sich die dekorativen Zierquitten. Die Sorte ist sehr reich blühend und fruchtend. Die Zierquitten sind eßbar und können zu Gelee und Kompott verarbeitet werden. Die Blüten sind eine gute Bienenweide und auch für die Vase geeignet.
Dieser sommergrüne Strauch wird knapp 150 cm hoch und wächst eher aufrecht; er ist als Blüten- und Fruchtgehölz verwendbar.
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