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Sambucus nigra Haschberg - Großfrüchtiger Holunder Haschberg

Steckbrief
Frucht
mittelgroß bis groß in Dolden
Fruchtfarbe
dunkel purpurschwarz
Fruchtfleisch
mittelfest
Geschmack
roh: sauer und bitter
Pflückreife
Mitte bis Ende September
Genußreife
weiterverarbeiten
Ertrag
hoch
 
Wuchs
aufrecht 3-5 m
Verwendung
Erwerbsobstbau, Nutzgarten 
Standort
sonnig
Boden
guter, nahrhafter Boden 
Widerstandskraft gegen:
sehr robuste Sorte
Besonderheiten
nach der Verarbeitung leckerer Saft mit tollem Aroma
Herkunft
Österreich
 
Sambucus nigra Haschberg  

Großfrüchtiger Holunder Haschberg

Bei der  Holundersorte Haschberg  handelt es sich um eine ertragreiche Sorte mit sehr großen Fruchtdolden. Diese neue  Sorte eignet sich auch  für den Erwerbsanbau . Die weißen Blüten erscheinen von Mai bis Juni, danach entwickeln sich dann die dunklen Beeren,  die je nach Wetterlage und Standort,  ab September reifen.  Die Beeren des Sambucus nigra Haschberg eignen sich hervorragend für die Herstellung von Saft und Gelee. Roh sollten die Beeren nicht verzehrt werden.

An den Boden stellt der Holunder Haschberg keine besonderen Ansprüche, er bevorzugt humose, normal feuchte Standorte in sonniger oder halbschattiger Lage. Geeignet ist diese Pflanze sowohl für  lockere Hecken als auch als Solitärpflanze.  Die Wuchshöhe liegt bei 3-5 m.

 


Sambucus nigra Haschberg
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Hallo,
bei meinem Haschberg ist oberhalb des "Stammes" alles vertrocknet. Von ganz unten kommt wieder was hoch, ich frag mich jetzt, ob das 'ne Unterlage ist oder ob alles die Genetik hat???
Danke!
Moinmoin,
normalerweise wird der Holunder Haschberg durch Steckholz vermehrt - d.h. die jungen, bodennahen Triebe sind genetisch identisch mit den vertrockneten Kronentrieben.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 28.05.2019
 
Moin!
Der endgültige Pflanzort steht noch nicht fest. Kann man ihn vorübergehend oder auch dauerhaft in Kübeln Pflanzen? Mindestgröße des Kübels?
Wenn man das Wachstum in Grenzen halten möchte: später mit Kübel in die Erde setzen oder immer beherzt stark zurückschneiden?
Danke.
Moinmoin,
man kann den Holunder Haschberg vorübergehend im Topf halten, aber er wächst nicht vernünftig im Kübel. Sobald wie möglich sollte man ihn daher auspflanzen. Kurzfristig kann man ihn in dem Topf, in dem er jetzt ist, weiterkultivieren. Soll er länger als ein paar Wochen darin bleiben, wären ein etwas größerer Topf und neue Erde gut.
Ausgepflanzt kann man den Holunder Haschberg durch Schnitt kleiner halten. Allerdings sollte man ihn nicht zu stark zurückschneiden. Er verträgt zwar sogar einen radikalen Rückschnitt sehr gut. Er wächst dann aber mit langen Trieben sehr schnell wieder in die Höhe und trägt im ersten Jahr nach dem Schnitt auch keine Blüten und Früchte, da diese nur an mehrjährigen Trieben gebildet werden. Man sollte den Holunder Haschberg daher lieber etwas auslichten, d.h. immer mal wieder die längsten Triebe herausnehmen, und die übrigen Triebe nur leicht einkürzen.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 14.03.2019
 
Wie muss beschnitten werden, damit es eine Buschform von max. 2,5 m wird? Kaufe ich dann lieber die beschnittene Qualität oder die 40/60?
Danke.
Moinmoin,
das ist im Prinzip egal. Die beschnittene Qualität haben wir beschnitten, damit sie buschiger wird. Die 40/60er sind von sich aus etwas besser verzweigt, wir würden Ihnen aber empfehlen sie trotzdem nochmal kräftig einzukürzen. Wenn der Holunder auf Dauer auf einer Höhe von 2,5 m gehalten werden soll, lichtet man ihn regelmäßig aus, d.h. man nimmt die längsten und höchsten Triebe heraus. Nach Bedarf kann man auch die Triebe insgesamt etwas einkürzen.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 14.03.2019
 
Hat der Holunder "Haschberg" noch die gleiche medizinische Wirksamkeit wie der einfache Sambucus nigra?
Die Beeren des Holunders Sambucus nigra Haschberg sind etwas größer und zahlreicher als die des einfachen Holunders, die Inhaltsstoffe sind aber dieselben. Die Konzentrationen mögen sich leicht unterscheiden, am im Prinzip ist die Sorte Haschberg genauso wirksam wie die wilde Art.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 13.01.2014
 
Wann ist die beste Pflanzzeit, und wie lange ist die Versandzeit?
Da unsere Holunder, so auch Sambucus nigra Korsor, im Topf kultiviert werden und sehr winterhart sind, kann man sie dass ganze Jahr über pflanzen, so lange der Boden nicht gefroren ist bzw. ein Wintereinbruch bevorsteht. Jetzt ist zum Beispiel ein guter Zeitpunkt.
Die Versandzeit dauert im Moment drei bis vier Werktage.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 09.11.2012

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