Rosa rugosa ist eine sehr bekannte Rosenart aus Nordchina/Korea mit großen rosa ungefüllten Blüten (bis 6 cm) und roten, fast runden Hagebutten mit hohem Zierwert im Herbst. Die Blüten erscheinen zur Hauptblütezeit im Juni und verströmen einen lieblichen Duft.
Die Kartoffelrose erreicht ohnen Schnitt eine Höhe von 150 cm, kann mit Schnitt aber auch deutlich niedriger gehalten werden. Selbst nach einem radikalen Rückschnitt auf dem Stock, wird sie buschig und juvenil wieder durchtreiben. Sie ist sehr gut für flächige Anpflanzungen, Böschungen und Abgrenzungen geeignet, da Rosa rugosa leicht ausläufertreibend ist und nicht zu hoch wird, sehr schnitt- und salzverträglich (optimal fürs Nordseeklima).
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