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Rhus aromatica - Essigbaum, Duftender

Steckbrief
Wuchshöhe
1 m bis 2,5 m
Wuchsbreite
1,0m bis 2 m
Zuwachs/Jahr
10 bis 30 cm
Wurzelsystem
flache Wurzel, wenig Ausläufer
Blütenmonat
meist April
Blütenfarbe
grünlich bis gelblich
Früchte
rote, kolbenartige Frucht
Blattfarbe
grün
Blattphase
laubabwerfend
Herbstlaub
prächtig gelb-orange-rot
Standort
sonnig, trocken
Boden
humos, schwere Böden meiden
Verwendung
Solitär 
Winterhärte
sehr gut
Besonderes
duftendes Laub
Pflanzenbedarf
einzeln oder in kleinen Gruppen
Rhus aromatica  

Duftender Essigbaum, Gewürzsumach, Wohlriechender Sumach

Der aus Nordamerika stammende Rhus aromatica entwickelt sich in unseren Breiten zu einem  Strauch mit einer Wuchshöhe von 1 bis 2,5 m und einer Breite von bis zu 2 m. Die samtigen Blätter und Zweige dieses Gehölzes duften nach Zitrus, woher sich auch der Name „Duftender Essigbaum“ ableiten lässt. An den weiblichen Pflanzen bilden sich vor dem Blattaustrieb im März und April grüngelbe Blüten in dichten Büscheln. Aus ihnen entwickeln sich dann kugelige rote Früchte. Wenn die dekorativen Beeren nicht von Vögeln oder anderen Tieren verzehrt werden, haften sie bis zum Frühjahr am Rhus aromatica. Auch im Herbst sorgt dieser selten gepflanzte Zierstrauch noch für ein prächtiges Farbspiel im Garten. Bei günstiger Witterung und einem sonnigen Standort färben sich die Blätter von leuchtend gelb bis tief rotlila.

Der Duftende Essigbaum kann sowohl sonnig als auch schattig stehen, der Boden sollte durchlässig und leicht sauer bis alkalisch sein. Rhus aromatica verträgt auch gelegentliche Trockenheit. In seiner Heimat in den östlichen USA ist Rhus aromatica häufig auf trockigen, felsigen Untergrund am Rande von sonnigen Uferrändern zu finden. Damit diese gesunde Pflanze gut zur Geltung kommt, empfehlen wir ihn in Einzelstellung zu pflanzen.  Weitere Pflanzen mit duftendem  Laub sind z.B. Lebkuchenbaum, Gewürzbaum oder auch der Gewürzstrauch. Rhus aromatica wird über Aussaat vermehrt.


Rhus aromatica Rhus aromatica
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Qualität:Informationen zu den Qualitäten Versand: Preise: Bestellen: Verfügbarkeit:
Containerpflanze 40/60 cm national: bis 150,- EUR Bestellwert = 6,95 EUR Versandkosten über 150,- EUR Bestellwert = frei Haus Einzelpreis: 13,95 EUR    
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Sie können hier eine Frage zu dieser Pflanze stellen: "Rhus aromatica - Essigbaum, Duftender "

Die Fragen werden von unseren Gärtnern gerne beantwortet. Bitte klicken Sie dafür unten auf den grünen Link.                 

 
Kann man daraus auch das berühmte Gewürz Sumach herstellen?
Moinmoin,
das Gewürz Sumach, das im Mittermeerraum und Vorderen Orient gerne benutzt wird, wird aus den Früchten einer anderen, verwandten Pflanzen hergestellt - aus dem Gerbersumach (Rhus coriaria). Rhus aromatica hingegen stammt aus Nordamerika und wird nur als Ziergehölz verwendet. Er kann wohl auch als Arzneipflanze verwendet werden, aber nicht als Gewürz.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 20.08.2019
 
Habe heute Ihre Antwort auf meine Frage vom 04.02.18 bekommen.
Frage war, ob bei Rhus Aromatica nur weibliche Pflanzen versandt werden, damit man auch Beeren zur Gewürzherstellung ernten kann.
Ihre Antwort war, dass Vermehrung durch Aussaat erfolgt und man erst bei der ersten Blüte sagen kann, ob es eine männliche oder weibliche Pflanze wäre.
Nun habe ich aber heute zeitgleich von anderer Stelle die Auskunft bekommen, das Rhus Aromatica zwittrige Blüten bildet (also einhäusig).
Was stimmt den nun???
Moinmoin,
Rhus aromatica bildet weibliche und männliche Blüten aus. In der Regel findet man diese auf unterschiedlichen Pflanzen (zweihäusig), es bilden sich aber auch immer mal wieder Duftende Essigbäume, die sowohl weibliche als auch männliche Blüten tragen (einhäusig). Auch zwittrige Blüten können sich gelegentlich bilden, der Duftende Essigbaum ist relativ variabel. Das (überwiegende) Geschlecht des Duftenden Essigbaums kann man aber leider erst feststellen, wenn die Pflanzen das erste Mal blühen. Vielleicht hat Ihre andere Quelle einhäusige Pflanzen oder Pflanzen mit zwittrigen Blüten über Stecklinge/Veredelung vermehrt.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 13.02.2018
 
Hallo!
Würde mir gern den Rhus aromatica bestellen, um aus den Beeren das Sumach-Gewürz herzustellen. Ist sichergestellt, dass nur weibliche Pflanzen verschickt werden, da ja nur diese Beeren tragen?
Moinmoi,
da unsere Rhus aromatica durch Aussaat vermehrt wurden, kommen beide Geschlechter vor. Noch sind die Pflanzen allerdings zu jung, um festzustellen, welches Geschlecht sie haben - das geht erst ab der ersten Blüte des Gewürzsumachs.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert
Eintrag hinzugefügt am 06.02.2018

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