Ziziphus jujuba Ju-Tao-Tzao
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Description

Jujube, Judendorn Ju-Tao-Tzao

Die Jujube ist ein sommergrüner Strauch mit hin und hergebogenen Trieben und elliptischen Blättern, die eine Länge von 5 cm erreichen können. Die gelben, achselständigen Blüten erscheinen im Mai/Juni und sind meist zu 2 bis 3 zusammen. Die eiförmige, bis 4,5 cm lange Frucht ist zuerst hellrot, in der Vollreife rot bis braunrot und essbar.  Die Früchte besitzen eine süßlichen Geschmack und können sowohl roh als auch verarbeitet genossen werden. Bei der chinesischen Sorte Ju-Tao-Tzao handelt es sich um eine besonders großfrüchtige Sorte, die durch Veredlung vermehrt wird.

Der Strauch ist  im Weinbaumklima  winterhart. In anderen Gegenden benötigen vor allem junge Pflanzen  Winterschutz. Er ist im Ostasien beheimatet und wird dort häufig wegen der Früchte angebaut. Vor ca. 2000 Jahren brachten die Römer die Pflanze mit nach Südeuropa, wo sich die Pflanzen etablierten und fortan mit zur heimischen Flora gezählt worden.

 Die Früchte sind auch unter der Bezeichnung Chinesische Dattel bekannt.


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