Maulbeere Collier
Bei der Maulbeere Collier handelt es sich um eine aus Frankreich stammende Züchtung. Diese Sorte entwickelt sich zu einem 3-5 m hohen Strauch oder Baum. Nach der Blüte im Mai reifen die leckeren, süß-aromatischen Früchte von Juni bis September. Aus den weiß-gelben, unscheinbaren Blüten bilden sich die bis zu 5 cm langen, schwarzroten Früchte. Da es sich bei Morus alba x rubra Collier um eine veredelte Sorte handelt, sind die Früchte etwas größer als bei der Wildform und die Erträge setzen schon nach 2-3 Jahren ein. Die Maulbeeren schmecken aromatisch und süß und lassen sich zu Konfitüre oder Gelee verarbeiten; aber auch getrocknet im Müsli sind sie ein echter Genuss.
Die Maulbeere Collier ist gut hitzeverträglich. Sie benötigt einen sonnigen, warmen Standort und einen frischen, eher kalkhaltigen Boden. Morus alba x rubra Collier gilt als gut frosthart, bei jungen Pflanzen empfehlen wir aber bei tiefen Temperaturen einen Winterschutz. Dieses ertragreiche Fruchtgehölz wird auch in naturnahen Gärten gerne gepflanzt, denn die Blüten und Früchte sind eine Bereicherung für die einheimische Vogel- und Insektenwelt. Weitere Fruchtgehölze in unserem Sortiment sind zum Beispiel die Schwarze Kultur-Apfelbeere Hugin, die Saskatoon-Beere Smoky oder die Großfrüchtige Zierquitte.
