Reifender Fruchtstand von Sambucus nigra Alba
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Sambucus nigra Alba - Weißfruchtender Holunder

Sambucus nigra Alba - Weißfruchtender Holunder
Reifender Fruchtstand von Sambucus nigra Alba
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Kann man die Blüten des Sambucus nigra Alba auch für Sirup verwerten? Und schmecken die Beeren genauso wie die Schwarzen?
Die Früchte und Blüten des weißfruchtenden Holunders, Sambucus nigra Alba, sind genauso verwertbar, wie die des normalen Holunders, Sambucus nigra. Leider habe ich die Früchte selbst nicht probiert, doch ich gehe davon aus, dass eventuelle Unterschiede im Geschmack nur gering sind.
Mit freundlichen Grüßen, Christina Kulp

Eintrag hinzugefügt am: 05.09.2011

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