Blüte des Gefülltblühenden Holunders
Blüte des Gefülltblühenden Holunders
Laub von Sambucus nigra Plena
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Blüte des Sumbucus nigra Plena
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Preview: Blüte des Gefülltblühenden Holunders
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Sambucus nigra Plena - Gefülltblühender Holunder

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Beschreibung

Gefülltblühender Holunder

Sambucus nigra Plena blüht im Juni mit einer großen, gefüllten bis halbgefüllten und weißen Blüte. In der Regel sind diese Blüten steril und bringen keine Früchte hervor.

Der gefültblühende Holunder liebt wie auch die anderen Arten und Sorten der Fliederbeeren einen humosen und nahrhaften Boden in frischer Lage. Die Lichtverhältnisse sollten sonnig bis halbschattig sein. Holunder gilt als Zeigerpflanze für stickstoffreiche Böden.


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Hallo zusammen,
kann ich die Blüten dieses Holunder wie immer verarbeiten? Zum Beispiel als Sirup oder Likör?
Vielen Dank!
Im Prinzip können Sie die Blüten des gefülltblühenden Holunders, Sambucus nigra Plena, genauso verwenden wie die des einfachen Holunders, Sambucus nigra. Da die Staubgefäße jedoch weitgehend fehlen und damit auch der Pollen, der einen nicht unwesentlichen Teil des typischen Geschmacks ausmacht, sind sie weniger aromatisch.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert

Eintrag hinzugefügt am: 14.08.2013

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