Korallen-Ölweide Rotundifolia

Elaeagnus umbellata Rotundifolia ist ein frostharter robuster laubabwerfender Strauch. Die Korallen-Ölweide Rotundifolia ist ein Stickstoffsammler. Die in Symbiose an ihren Wurzeln lebenden Knöllchenbakterien ermöglichen der Pflanze mit vielen verschiedenen Böden zurecht zu kommen. Elaeagnus umbellata Rotundifolia wächst dadurch auch auf nährstoffärmeren Böden und bevorzugt diese Böden auch. Die Korallen-Ölweide Rotundifolia toleriert Trockenheit und gedeiht an sonnigen bis max. leicht schattigen Standorten.

Die im April, Mai erscheinenden gelb-weiße Blüten duftet herrlich nach Honig. Aus ihr entstehen die säuerlichen roten Beeren. Die roten mit silbrigen Pünktchen überzogenen Früchte sitzen so dicht an den Trieben das diese sich biegen. Die Beeren der Korallen-Ölweide Rotundifolia sind in der Küche vielseitig einsetzbar, aus ihnen lassen sich Säfte, Marmeladen, alkoholische Getränke und Kuchen zaubern. Auch frisch, direkt vom Strauch können die Beeren der Korallen Ölweide Rotundifolia verzehrt werden. Die silbrig grünen, ovalen Blätter bilden mit den herrlichen roten Beeren einen tollen Kontrast. Das Laub ist bei Elaegnus umbellata Rotundifolia zudem auch deutlich runder als bei der normalen Korallen-Ölweide.

Elaeagnus umbellata Rotundifolia ist ein gut schnittverträglicher Beerenstrauch der sowohl für den Erwerbsanbau wie auch im heimischen Garten geeignet ist.  Die winterharte Elaeagnus umbellata Rotundifolia ist nicht selbstfruchtbar. Sie sollten eine andere Sorte zum Befruchten in die Nähe pflanzen, dann sollten beide Sträucher Früchte tragen.