Rubus fruticosus x idaeus - Björnbärshallon Tayberry

Björnbärshallon Tayberry

Taybär är en mycket storfruktig korsning av björnbär och hallon. Den skotska sorten anses vara resistent mot björnbärsfläck och björnbärsgallkvalster. Deras vita blommor i maj utgör en bra näringskälla för insekter, och i juni och juli mognar de till läckra Taybär med ett fint doft. Tayberry är utmärkt för att göra gelé, fruktjuicer, likör och naturligtvis för att äta färskt.

Rubus fruticosus × idaeus trivs mycket bra på skyddade, soliga till halvskuggiga platser. Jorden bör vara näringsrik, humusrik och ha god dränering. Björnbärshallon bildas alltid på tvååriga grenar. Efter att stängerna har skördats kan de beskäras nära marken. Liksom med björnbär är det vettigt att binda de 3-4 meter långa stängerna av björnbärshallon på ett stativ så att frukterna kan dra nytta av solljuset och är lättare att plocka. Andra goda bärfrukter i vårt sortiment är den röda krusbäret Rokula, krusvinbäret eller även den tagglösa björnbäret Thornless Evergreen.