Aprikos Ungarische Beste
Aprikos Ungarische Beste härstammar från en slumpmässig korsning i Ungern. Den hittades det i slutet av 1700-talet. Den fick uppmärksamhet under 1800-talet och spreds därefter särskilt i Donaubäckenet och i Rhenlandet. Den anses vara en värdefull sort för marknads- och självförsörjningsodling. Aprikos Ungarische Beste växer till en medelstark träd med en liten krona. Ungefär i mars kommer de vita blommorna och pollineras oftast av humlor eller bin. Blommorna har visat sig vara ganska tåliga mot sen frost. Aprikoserna från Ungarische Beste är medelstora, runda till konformade, delvis gröngula till gula, delvis blekt röda och mognar från början till mitten av augusti. Det fasta saftrika fruktköttet har en utmärkt aromatisk söt och syrlig smak. På grund av den höga syrahalten och goda geléförmågan är aprikos Ungarische Beste mycket lämplig för både färsk konsumtion och för att koka gelé och sylt.
Aprikos Ungarische Beste har tillräcklig frosthärdighet och är mycket lämplig för odling i milda klimatområden. Den föredrar en vindskyddad, solig plats med sydvästlig exponering. Jorden bör vara väl dränerad samt humus- och näringsrik. Denna självfertila aprikosvariant fungerar som en bra pollinerare för andra sorter. Andra intressanta fruktträd i vårt sortiment är till exempel kiwi Jennie, blåbärstry, hallon Golden Queen och aronia.
