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Laub der Butternuss

Junges Laub von Juglans cinerea

Blätter der Juglans cinerea

Gelbes Herbstlaub der Butternuss

Schöne Rindenstruktur von Juglans cinerea

Juglans cinerea: Detail der Herbstfärbung

Der grüne Fruchtkörper der Juglans cinerea

Die netzartige Struktur der Rinde der Butternuß

Das sommergrüne gefiederte Blatt der Juglans cinerea

Reife Butternüsse im Oktober

Reife Frucht der Butternuss

Walnuss-artige Früchte der Butternuss

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Juglans cinerea - Butternuss

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Containerpflanze 150/200 cm	$Lieferbedingungen national: Bei Bestellungen unter 250,00 Euro von Gehölze, die mit diesem LKW-Symbol markiert sind, müssen wir eine Frachtpauschale von 80,00 Euro erheben, da wir mit einer Stückgutspedition versenden müssen. Über 250,00 Euro Bestellwert ist die Lieferung fracht- und verpackungsfrei. Der Inselzuschlag für XXL-Artikel beträgt 95,00 Euro. Die Frachtkosten für das Ausland finden Sie in unseren AGB unter Liefer- und Versandkosten. Hochstämme und lange Pflanzen können wir leider nur noch für die PLZ-Bereiche 20000 bis 25999, 27xxx, 28xxx, 29xxx, sowie 19000 bis 19300 anbieten. Wir liefern diese Pflanzen mit einem eigenen LKW an. Bitte bedenken Sie: Die Lieferzeiten ausserhalb der klassischen Versandzeiten können einige Wochen betragen. Terms of delivery international: Plants which are marked with the truck symbol are too big to be mailed in a parcel. Instead we have to send them with a contract carrier, which is unfortunately more expensive. The freight is calculated individually.$	Einzelpreis: 49,95 EUR	ganzjährig	zur Zeit nicht lieferbar	Artikel in den Warenkorb gelegt!

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Hallo,
wie wird die Butternuss vermehrt? Mit der Vermehrung der Schwarznuss klappt es bisher gut, nur bei der Butternuss wollte sich kein Vermehrungserfolg einstellen.
Muss man die Butternuss stratifizieren? Wie vermehren Sie?
Viele Grüße!

Moinmoin,
die Butternuss wird durch Aussaat vermehrt. Sie muss für 90 bis 120 Tage stratifiziert werden. Das einfachste ist, sie im Herbst nach der Ernte direkt draußen in Freiland auszusäen. Dann bekommen die Samen die Kältebehandlung ganz automatisch. Wenn man die Butternuss in Töpfen aussäen will, muss man aufpassen, dass der Topfinhalt nicht durchfrieren kann, wenn es mal strengen Frost gibt. Man könnte die Töpfe z.B. vorübergehend in der Garage o.ä. unterbringen.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert

Eintrag hinzugefügt am: 20.09.2023

Hallo,
ein paar Fragen zur Butternuss...
Lohnt es sich, den Baum zur Fruchtgewinnung (in 10-20 Jahren) anzubauen und schmecken die dann auch ansprechend?
Wenn ja, kommt man auch ohne große Probleme an diese Kerne ran (ähnl. Walnuss) oder ist das eher ein Gebrösel á la Pekannuss, Schwarzwalnuss & Co?Ist der Baum selbstfruchtbar oder kann er auch z.B. von J. regia bestäubt werden?Beste Grüße und vielen Dank!

Leider haben wir keine eigenen Erfahrungen mit den Nüssen der Juglans cinerea, da die Pflanzen in der Regel nicht bis ins fruchttragende Alter bei uns bleiben. Die einschlägige Literatur ist sich aber einig, dass der Geschmack sehr gut ist - walnussartig, aber etwas süßer und öliger. Einig sind sich leider aber auch alle, dass sowohl das Knacken der harten, dicken Schale anstrengend sowie das Extrahieren des Kerns mühselig und etwas klebrig ist.
Grundsätzlich ist die Butternuss zwar selbstfruchtbar, die Erträge sind aber deutlich besser wenn sie in Gruppen steht.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Baumschule Eggert

Eintrag hinzugefügt am: 25.04.2012