Schwarze Himbeere Black Jewel

Die ungewöhnliche Himbeer-Sorte Black Jewel erreicht eine Wuchshöhe von 1,5-2,0 m. Im Mai erscheinen die weißen, schalenförmigen Blüten, die eine gute Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Aus den Blüten entwickeln sich im Sommer, meist ab Ende Juli, die mittelgroßen, aromatischen, schwarzen Früchte. Die Sommerhimbeere Black Jewel ist selbstfruchtbar und sehr reichtragend. Gebildet werden die Himbeeren am zweijährigen Holz, welches nach der Ernte bodennah zurückgeschnitten werden sollte.

Die Schwarze Himbeere Black Jewel stellt geringe Ansprüche bezüglich des Bodens. Ideal sind nährstoffreiche, eher humose, durchlässige Substrate. Für besonders süße Früchte ist ein sonniger Standort zu empfehlen. Die Himbeere Black Jewel kann sowohl in Einzelstellung als auch in Hecken gepflanzt werden. Sie besitzt außerdem eine gute Winterhärte. Die sehr aromatischen Früchte eignen sich gut zum Frischverzehr, können aber auch zu leckerer Konfitüre verarbeitet werden. Weitere interessante Rubusarten in unserem Sortiment sind z.B. Golden Queen, Himbostar oder auch Autumn Bliss.